Pandispanya keki nasıl yapılır? , Tarifi

Network

Yönetici
Yönetici
#1
Pandispanya keki hazırlanışı

Marketten aldığınız hazır kekler gibi tatsız değildir bu pandispanya keki, lezzetli yumuşak güzel, say say bitiremessiniz. Parmaklarınızı yiyeceksiniz, kekinizi yapın ve üstünü, krem şanti, pasta kreması gibi malzemelerle süsleyin. Afiyet olsun..

Malzemeler:
4 yumurta
Su bardağının 4'te 3'ü kadar toz şeker
Su bardağının 4'te 3'ü kadar elenmiş un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz

Yapılışı:
Yumurtaların sarısını aklarından ayırın. Akları derin bir cam kasede içine bir tutam tuz ekleyerek çırpın. Hafiften beyazlaşınca şekerin yarısını ilave edin. Biraz daha katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Aklarından ayırdığınız yumurta sarılarını ve kalan şekeri ayrı bir kapta krema gibi olana kadar çırpın.
Çırpılmış yumurta akı ile yumurta sarılarını birbirlerine karışana dek yavaş yavaş çırpın. Bu karışıma unu ekleyip yine yavaşça karıştırın. Ardından sıvıyağı ekleyin.
Önceden yağladığınız kek kalıbına biraz un serpip silkeleyin. Hamuru kalıba boşaltın.
175 derecede ısıtılmış fırında 25-35 dakika, kek kabarana kadar pişirin.
 

Son Konular

Üst